Po podatkih študije objavljene v International Journal of Obesity, (vol 29, pp391-397),
 ima dodajanje nizko maščobnega jogurta k dieti ima viden vpliv na izgubljanje maščobe.

 V tej študiji , ki jo je vodil Dr. Michael iz univerze Tennessee, so vsi udeleženci zmanjšali svoj običajni dnevni vnos kalorij za 500. Ena skupina je zaužila na dan 400-500 mg kalcija med tem, ko je druga skupina zaužila 1100 mg na dan( preko nizko kaloričnega jogurta) razdeljeno na 3 obroke Rezultati te raziskave so pokazali, da so osebe katere so k svoji vsakodnevni dieti dodajali tri krat na dan nizko maščobni jogurt v povprečju izgubile 22% več maščob kot ostali.

To dejstvo samo potrjuje rezultate iz nekaterih prejšnjih raziskav, ki so pokazale, da uživanje nizko maščobnih mlečnih izdelkov spodbuja izgorevanje maščob.
Znanstveniki predvidevajo , da temu najbolj prispeva vloga kalcija, ki ščiti telo pred skladiščenjem maščob vendar še vedno niso odkrili načina po katerem le ta deluje.

Ni podatka ali je to pri bodybuilderjih in ostalih športnikih in osebah, ki imajo stroge diete pripeljalo do dramatičnega izboljšanja rezultatov vendar pa je podatek iz raziskave dober razlog, da k svoji vsakodnevni dieti dodate nizko maščobni jogurt.

by Paul Cribb, B.H.Sci HMS
AST Director of Research