Za mnoge je pridobivanje mišične mase ali kot radi rečemo aktivne telesne teže prava nočna mora .
Ta skupina ljudi kljub izobilju hrane katero zaužije in ne glede na trening katerega izvaja ne spreminja svojo aktivno telesno težo ali pa če že, potem to stori "po polžje".
Problem z dodatnim pridobivanjem mišične mase je še večji, ker žal velika večina začetnikov ne pozna dejstev in principov po katerih telo deluje. Prav tako pa ne pozna tudi potrebo telesa po posameznih  hranilih in njihovo nalogo
Zaradi tega ti posamezniki izgubijo veliko časa in truda saj se zaradi zgoraj omenjenih dejavnikov napačno prehranjujejo.
Pred vsem je potrebno vedeti nekaj dejstev. Vse diete temeljijo na takšnem ali drugačnem vnosu proteinov in ogljikovih hidratov ter maščob...
Naše mišice so sestavljene iz aminokislin- beljakovin, ki so za mišico osnovni gradbeni element .
Torej če hočemo graditi mišice potrebujemo proteine, ki pred vsem pridejo iz kvalitetnih virov.
Drugo hranilo brez katerega pridobivanje mišične mase ni mogoče so Ogljikovi hidrati.
Ogljikovi hidrati so hranila okoli katerih je največ nerazumevanja oz. napačnih predstav in interpretacij v smislu koliko so dobre in koliko slabe, ter katere ogljikove hidrate je potrebno uporabljati in kdaj?.
Ogljikovi hidrati so drugo ime za sladkor. To je sicer lahko malo zavajajoče in marsikateremu posamezniku dela preglavice in nekaj nejasnosti vendar je temu tako saj je končni rezultat presnove bodisi, da zaužijemo krompir,riž,testenine,ostale žitarice ali jedilni sladkor ista in sicer glukoza.
Ogljikovi hidrati spremenjeni v glukozo so osnovni vir energije - bencin za mišice ter delovanje možganov.
delimo jih na enostavne in kompleksne ogljikove hidrate ali hidrate z nizkim in visokim Glikemičnim indeksom.
Najpomembnejša razlika med enostavnimi Ogljikovimi hidrati (hidrati z visokim GI ) in kompleksnimi ogljikovimi hidrati (hidrati z nizkim GI) je čas katerega porabijo, da se spremenijo v njihov končni proizvod-glukozo.
To je izrednega pomena saj se kompleksni ogljikovi hidrati zaradi daljšega razkrajanja počasneje porabijo v telesu in na ta način zagotavljajo energijo dalj časa in v enaki meri med tem , ko enostavni ogljikovi hidrati porabijo zelo malo časa za njihovo razkrajanje in zaradi tega dajo energijo telesu v hitrejšem času , ki pa jo tudi hitro zmanjka..
Človeško telo je izredno precizen stroj in prav zaradi tega potrebuje hranila v pravilnem razmerju in sicer v odvisnosti od tipa zgradbe posameznika, saj vsi ne porabimo enako količino kalorij.
Zdravniki in vadbeni fiziologi so določili tri tipe populacije in sicer: endomorfni tip(hruškasto oblikovana oseba), mezomorfni tip( mišičasta oseba) in ektomorfni tip(tanka,fižolasta oseba).
Osebe iz začetka te priloge spadajo v ektomorfni tip(tanka,fižolasta oseba) in za njih je značilna visoka poraba kalorij in izredno hitra presnova.
Te osebe funkcionirajo nekako podobno kot avtomobili, ki so veliki potrošniki goriva-energije.
Ker jo s prehrano vnesejo premalo(saj niso zmožni zaužiti več) in jih telo porabi začne le to kot vir energije uporabljati beljakovine oz proteine.
Rezultat tega je opadanje mišične mase.
Če to dejstvo poznamo potem je jasno, da morajo osebe , ki spadajo v to skupino zaužiti v večji meri ogljikove hidrate , ki bodo telesu zagotovili prepotrebno energijo ter zapolnili glikogenske rezerve. Prav tako pa morajo v zadostni meri zaužiti proteine vendar , ki se bodo pridno nalagali v mišice.
Sedaj se postavlja drugo vprašanje in sicer kolikšno naj bo to razmerje med ogljikovimi hidrati in beljakovinami-proteini ter praktičen problem discipline in volje do vsakodnevnega merjenja in pripravljanja hrane , ki bo zagotovila to pravilno razmerje med ogljikovimi hidrati in proteini.
Zaradi tega si je najbolj smiselno in koristno zraven običajne vsakodnevne prehrane pomagati s t.i. Weight gainerji oz. proteinsko hidratnimi mešanicami.
Ti izdelki vsebujejo vsa telesu potrebna hiranila (proteine,ogljikove hidrate,vitamine,minerale,balastne snovi) in praktično predstavljajo polnovredni obrok pripravljen v le nekaj trenutnkih.
Na tržišču se pojavljajo v velikem številu od različnih proizvajalcev.
Bolj pomembno od tega od katerih proizvajalcev so, je pomembno kakšna je njihova sestava in kakkno je razmerje med najpomembnejšimi hranili za pridobivanje mišične mase (proteini in ogljikovimi hidrati).
Dober Weight gainer mora vsebovati proteine iz sirotke ter ogljikove hidrate iz maltodextina,in glukoze na drugi strani s poudarkom na maltodextrin .
Weight gainerji se pojavljajo v različnih razmerjih glavnih hranil-izraženih v gramih:
15/75/2 (proteini,ogljikovi hidrati,maščobe)
21/66/4 (proteini,ogljikovi hidrati,maščobe)
30/57/2 (proteini,ogljikovi hidrati,maščobe)
35/51/2(proteini,ogljikovi hidrati,maščobe)
40/55/1(proteini,ogljikovi hidrati,maščobe)
Seveda bi tukaj še lahko naštevali.
V tej veliki ponudbi je kot prvo potrebno vedeti, da osebe, ki so izrazito suhe potrebujejo čim več ogljikovih hidratov, osebe katerim pa manjka le nekaj malega aktivne telesne teže pa potrebujejo bolj sorazmeren odnos ali manjšo razliko med ogljikovimi hidrati in proteini.
Prav zaradi tega je tudi veliko različnih izdelkov na tržišču med katerimi lahko vsak posameznik izbira pravo formulo, ki bo spodbudila in zagotovila pridobivanje aktivne telesne teže-mase.
Če potegnemo črto je ugotovitev edina in sicer ta, da je uživanje weight gainerjev za določeno skupino ljudi izredno smiselna izbira tako z vidika učinka(zagotavljanja potrebnih hranil v pravem razmerju in količini) kot z vidika praktičnosti. |
